Вечеря в петък

140 г. печена риба, 300 г. салата сезонни зеленчуци, 1 хилийка хляб.
списък на сезонни храни.

От юни до август – Сос за рибата – Скордаля (гръцки сос за риба)
Продукти: 6-7 едри скилидки чесън, 2 ч.ч. натрушен сух бял хляб, 1/2 чаша орехови ядки, зехтин, оцет или лимонов сок.
Начин на приготвяне: Запържвате до златисто натрушения хляб в мазнината от рибата, счуквате чесъна „до пяна“, смесвате всички продукти и с дървена лъжица (или миксер) разбивате всичко до крем.

Текущи събития (1)

петък
19:00 - 19:30
Примерно сезонно меню за вечеря.
Меню за вечеря.
Йордан Стоянов